走著走著......

賞味日期：2009.01.03

若有光 (燭臺)

在南園有水風軒、桂苑、同心樓可以用餐
桂苑只賣客家粥吸引不了我，同心樓又是吃合菜，於是選擇水風軒為用餐地點
但是中午已經客滿，我們只好先預約等候
幸好南園隨處都有美景，找一處坐著吃著小點心解解饞

等著等著，走去品藝館瞧瞧藝術家的手工創作
想不到在此看到的陶瓷餐具，待會用餐竟都派上用場了...
各組餐具價格不斐呢


在五臟廟即將抗議時，終於排到位子了
水風軒用餐價格一人480元加一成服務費

我們位子安排在魚樂軒

坐在窗邊可以邊看著風景邊用餐

筷子挺有質感的，上頭金光閃閃、瑞氣千條

個人餐瓷組(綻放)：
     堆疊時呈現出花朵意象，分開使用時則為個人餐瓷組。
+托盤(和鳴)
     形似太極的和鳴托盤，設計隱含著對話的概念。
     一只托盤單人用，隨心自在；兩只托盤君子美人共用，同享愜意。

朋友點了 蔥薑油雞佐鮮時蔬
油雞作法挺費工，吃進嘴裡滑滑嫩嫩的。
其他食蔬：牛蒡、蝦子、水煮青菜蓮藕，soso，感覺需要加強

風味手工豆腐
拿湯匙切塊時就感覺很厚實，口感綿密，還OK

沙拉
加上和風醬，裡面還有蟹肉，不過對我而言份量有點少

沙拉裡還有小章魚


我點的是：東坡肉佐鮮時蔬
最近老媽滷了一鍋香噴噴的三層肉，讓我愛上這股肥吱吱的滋味
就不知他的東坡肉滷得如何了？

筷子一掰，皮肉瞬間分離，有滷透
張嘴一咬，肉質細嫩不黏牙，有悶透
可惜白飯太少了，最後幾口只得單吃豬肉，稍鹹了。

客家仙草凍襯香草奶昔西米露
吃完正餐，還有甜點。
因為關西名產仙草，所以甜點也少不了仙草凍；
盛在盤子ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈跳，好不活潑。
單吃仙草凍有益健康，嫌味道單調可搭配一旁的西米露
濃濃的奶香，讓人恨不得西米露也要自成一格，再來一碗！


知足杯
     以讚美竹子的本固、性直、心空、節貞等品格與情操，
     進一步呈現出竹的素雅寧靜之美。

最後來杯紅茶，解解膩吧！
竹節下面是中空的，所以即使杯內裝滿滿熱水，手捧下緣也不會被燙到
很貼心的設計，但是這樣就顯得茶水縮水許多。


心得：
       吃完一頓，氣氛足、餐具有質感；然而餐點還需努力
       價格個人覺得有些高，但是餐點品質卻無法與之相衡
       畢竟「民以食為天」，其他搞得再花俏，本質顧不好，豈不是譁眾取巧了？