走著走著......

拜訪日期：2008.09.24
行程：聚奎居→烏日酒廠→彰化社頭心食上

烏日啤酒廠，從1968年開始生產至今，
生產的臺灣啤酒深受國人喜愛，也是享譽國際的金牌品質，
偌大的廠房，從世界僅存的銅製糖化槽，外觀像潛水艇的室內發酵槽，
無塵的微生物控制室，到最先進的電腦品管篩選，完整而巧妙的展示了製酒的歷程。

烏日酒廠位於光華路1號，今個兒不是來賣酒
各位看倌可以到此展售中心逛逛，採買各項名產：
舉凡臺灣菸酒公司各項酒品，如臺灣啤酒系列、水果酒醋、高梁、紀念酒款等。


裡面台啤文物館還有啤酒製程介紹


下圖為導覽圖

服務台後就是金牌展示區：

呈列台啤各年獲得的菸酒評鑑金質獎章、廣告代言明星、職籃球星以及週邊產品



沿著走道清楚標示酒廠歷史沿革、啤酒製程、和商標設計



下面一排酒杯是做為啤酒杯的介紹，不同種類各有用途

上面還有圖文說明正確品酒方式



比較引我興趣是這面杯墊牆，某些餐廳送上飲料時都會附上杯墊

有些設計蠻精美的，讓人很想收藏



除了自己所產的啤酒商標，還列舉全世界知名啤酒品牌商標，你認識多少個？



在一片昏黃的環境中，啤酒酵母世界散發的綠色螢光引人注目

介紹發酵的過程，還有一堆原理，釀酒真是一門高深的學問阿！



台啤展示櫃，你看過幾種商標設計呢？





啤酒展示櫃
展示各國啤酒，但我看來看去，台啤最多



糖化鍋：啤酒花與大麥的介紹

目前最新產品--紅麴黑麥汁由黑蜘蛛蕭敬騰代言



大街上還可以嘗到現飲生啤酒、現烤酒香香腸、紹興酒蛋、酒釀冰棒......。

雖然布條上9/22-28有活動，不過這條啤酒大街週末假日晚上還是挺熱鬧的！

喜歡暢飲的朋友，可以到此一遊喝個痛快！



*.有意參觀廠區者，可先行文至烏日啤酒廠，由展售中心安排導覽事宜

最重要的，還是要宣導：

                飲酒過量‧有害健康！